Ингредиенты: 1,5 длинного белого крупного редиса, 1 ст. ложка лимонного сока, 1/2 ст. ложки сахара, 1/2 апельсина, 1/2 ст. ложки воды флердоранж, соль. Приготовление: вымыть редис и положить на 1 ч в воду, воду время от времени менять. Вынуть редис и дать воде стечь. Натереть его на мелкой терке и смешать с соком лимона, водой флердоранж и солью. Добавить апельсин, нарезанный кружочками.
